这里面的优秀代表是:无籽西瓜。它是人工培育的结果,将二倍体西瓜用秋水仙素处理,染色体加倍获得四倍体西瓜,然后再与二倍体西瓜杂交,从而获得三倍体西瓜。让二倍体西瓜爸爸给三倍体西瓜妈妈授粉,由于妈妈不育,无法生宝宝(也就是无籽),但是婴儿房正常搭建,果实正常。
有时候我们会发现无籽西瓜里有一些白色的,瘪瘪的类似于种子的东西,其实只是种皮,并不是真正的种子。
说到杂交不育,动物里有个可以和它很像的——骡子,它兼有耐力好,能负重的优点,但是不能生育。以大多数的骡子为例,妈妈是马(二倍体,64条染色体),爸爸是驴(二倍体,62条染色体),骡子染色体是63条,不能进行减数分裂,所以不孕也不育。
还有我们平时吃的香蕉,它也是三倍体,不过是长期经过人类选育留下来的自然品种。
意外的惊喜——单性结实
单性结实就是不需要受精作用,通过植物内源或者外源的激素来促进果实的成熟,可分为先天的和后天的。
先说后天的:上面我们知道果实要发育需要种子产生的激素。没有种子我们就直接施加相应的激素,通过对未授粉的雌花喷洒生长素、赤霉素等模拟受精信号,欺骗水果框框一顿造房子。比如无籽番茄,无籽茄子、无籽葡萄。
先天单性结实属于天赋异禀的选手了,不用扬鞭自奋蹄类型的。植物自身携带单性结实基因(如香蕉、无籽柑橘、无籽葡萄),子房内激素本来就水平天然较高,不依赖授粉产生激素,就可以直接刺激果实膨大。比如香蕉(三倍体,天然无籽且不依赖授粉)无籽柑橘、无籽葡萄(许多品种自身具单性结实潜力)。或者出现了种子退化或无籽突变枝条,通过人类不断筛选和定向培育,逐步固定并增强这些优质性状。比如有些无核荔枝等。
还有就是运用前沿基因编辑技术直接对关键基因“动手术”,抑制种子发育同时不影响果肉生长。该技术尚在科研开发中,没有大规模商业化。与传统转基因有所不同,它仅对植物自身基因进行编辑,不添加外源物种基因片段。
无籽水果如何繁殖下去?
依靠无性繁殖技术,可能也是的唯一途径,也就我们常说的克隆技术。
扦插:可以将植物的枝条、吸芽、匍匐茎、根蘖等部分切下来,插入土壤或基质中,使其生根发芽,形成新植株。
嫁接: 将优良品种的枝条或芽,嫁接到另一株植物(砧木)的根茎上,使两者愈合生长成一体。砧木通常选用抗病、抗逆性强的品种。
组织培养:这是现代生物技术手段。在无菌条件下,从植物体上取下微小的组织块(如茎尖、叶片等),放入含有特定营养和激素的培养基中,诱导其分裂、分化,最终形成完整的小植株。
无籽水果对健康有影响吗?
没有!
植物激素是植物自身产生的一种有活性的有机化合物,例如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯等等,负责调节植物的生长状态,不可或缺。水果中富含的各种植物激素,在我们正常吃水果时也会一同进入人体,随着代谢排出体外。
植物激素与动物激素在化学结构和识别机制上差异很大,并且代谢机制也不相同。所以植物激素不会影响人体正常代谢,同时人类避孕药也不会让植物无籽。
正常的食用无籽水果不会对人体造成伤害,所以请尽情享用吧~返回搜狐,查看更多